汾酒集团：尝试创意“私人定制”

    5月19日，汾酒集团借在北京举行汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年纪念活动启动仪式的契机，宣布了正式推出个性化系列定制酒的消息。是该集团应对白酒行业经营环境发生深刻变化的主动之举，标志着汾酒人在转型升级道路上迈出了坚实的一步。

去年以来，随着国家“八项规定”出台和宏观经济发展趋缓，白酒业“黄金十年”告终。面对白酒市场持续低迷的严峻形势，汾酒集团一班人深刻认识到，行业的大变革势在必行，唯有创新理念，顺势而为，才能在当前的白酒深度调整期中不退反进，脱颖而出，抢占新的制高点。经过认真把脉，汾酒集团把目光瞄准在了市场潜力巨大的定制酒上来。“个性化消费是未来的趋势，定制酒将是很大的一个市场。”董事长李秋喜说。

山西汾酒创意定制公司总经理侯清泉表示，定制业务是对原有经营理念和营销模式的创新，也是传统汾酒和新的营销模式的结合，是汾酒转型的重要举措。山西汾酒创意定制公司总经理侯清泉表示，定制业务是对原有经营理念和营销模式的创新，也是传统汾酒和新的营销模式的结合，是汾酒转型的重要举措。

汾酒推出的“私人定制”新产品分两类：一是私藏定制酒。依托汾酒集团与吕梁10家民营煤企共同投资200亿元新建的杏花村酒业集中发展区酒城，推出全球唯一的城堡酒窖高端定制酒和大缸定制酒项目，为客户提供专业化储酒、养护等服务。二是创意定制酒。新成立的山西汾酒创意定制公司将根据不同消费者的需求，量身打造具有个性风格的酒品，包括婚宴定制用酒、重大事件纪念用酒、同学聚会用酒等。推出新酒品的背后以企业经营理念、营销模式的深度调整与创新作支撑。据了解，对于每一款定制酒，汾酒集团既卖产品更卖服务，将邀请消费者参与产品设计，从产品的口感、度数、外包装等都可以由自己说了算。城堡酒窖高端定制酒还将提供手机移动管理、私藏酒银行、VIP体验等一系列深度服务。

曾经的汾酒是行业龙头，俗称“汾老大”，但后来一步步落后，被茅台、五粮液等后起之秀超越，汾酒如何实现跨越发展？比如，山西汾酒去年净利润降幅达到27.64%。为扭转业绩下滑趋势，山西汾酒推行包括开发新产品、人事变革、发展定制酒、进军电商等一系列措施。

8月上旬，新浪财经在西宁举办主题为“重建消费者链接”的昆仑论坛，邀请百余位企业CMO相聚昆仑山，洞察消费的新趋势与零售的新模式，借助互联网思维重塑传统产业。与会的汾酒集团董事会秘书处处长、总经理办公室主任张琰光说，传统企业中，酒行业在营销方面显得比较保守，在品牌传播方面比较落后，究其原因，一是因为其历史古老，二是因为地域偏远。“汾酒后来的落伍和它的思维，和它的固守传统，和它不接受新的事物有很大的关联。”张琰光告诉记者，2009年，汾酒新的领导班子上台之后，做出一系列改革，开始接受一些新东西，比如互联网。“这些年来，我们一直在根据市场变化做调整，尝试转型跨越发展，以能够有利于汾酒文化传播、品牌传播和营销力的提升，包括互联网尝试这块。”